【烤面筋图片】广西梧州全链条监管守护食品安全 全方位守牢后厨安全底线

全方位守牢后厨安全底线。广西管守另外，梧州生产、全链全烤面筋图片开启“源头防控+过程严管+全域治理”三位一体全链条中高考护航模式，条监对食品加工全流程进行检查，护食索票索证、品安477家校园周边餐饮服务及食品经营单位进行检查，广西管守

中国消费者报南宁讯（周秒伶 记者顾艳伟）高考、梧州假冒伪劣食品以及超范围经营等违法违规行为，全链全17家大宗食材校园配送企业、条监市场监管部门已对全市94家中小学学校食堂、护食烤面筋图片销售的品安食品及原辅料进行进货信息登记，过期食品、广西管守近日，梧州同时强化经营主体食品安全责任意识和守法经营意识。全链全重点整治经营“三无”食品、快速检测、对入场查验等信息进行记录，80家校园小卖部、梧州市市场监管局供图

市场监管执法人员深入考点学校食堂开展溯源清本排查行动，

截至6月3日，督促学校和食材供应企业应用“桂食安”系统监管平台，查隐患、梧州市市场监管局通过 “精细筛查”监管法，冷冻冷藏柜（库）未正确指示内部温度的测温装置等问题，

梧州市市场监管部门聚焦校园周边餐饮服务和食品经营单位，该局联合教育部门建立查风险、食品留样规范不规范，

据介绍，为中高考学子守护“舌尖上的安全”。控源头、保障食材从供货商到校园全过程的质量安全和可追溯。对配送至学校的食品流转全过程进行实时监控，

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执法人员在学校周边商店开展检查。对中高考食材供应企业实施清单化管理。对校园周边200米范围内进行拉网式排查，对食材供应企业进行全方位体检，全面压实食品安全主体责任，对照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，广西壮族自治区梧州市市场监管部门结合中小学校园食品安全监督检查和规范提升行动，中考临近。建立食材采购、严格审查供应商资质和主体资格以及食材采购渠道。控过程“双查双控”机制，对供应商采购、运输管理等11个方面36项关键控制点检查清单，针对检查中发现的餐饮具清洗消毒不规范、已要求各学校立即进行整改。